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仁懷市食品安全委員會辦公室食品安全預警信息

作者:市市場監管局   來源:仁懷市政府網   發布日期:2019-10-23 09:25:56   瀏覽次數:   文章字號:   
索引號 GZRH/2019-02967 生效日期 2019-10-23 是否有效
文號 發布日期 2019-10-23
發布機構 市場監管局 公開形式 網站
公開方式 主動公開 公開范圍 面向社會
公開程序 部門內部審核后公開 公開時限 長期公開

  進入秋冬季,是腸道傳染病高發季節,極易發生食源性疾病。市食安委辦提醒廣大市民:

  外出就餐應選擇具有《食品經營許可證》、《貴州省小餐飲登記證》的餐飲服務單位,不在無證攤販處就餐或購買食物,不食用來歷不明的食物,不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴;慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆等高風險食品;盡量不食用“新奇”、“野味”等不常食用及易過敏食物,老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意。

  居家飲食不要購買腐敗變質及過期食品;不要采摘、購買和食用不認識或來歷不明的野生菌類和有毒動植物,畜禽、蛋、水產品要燒熟煮透后方可食用;在食用涼拌菜、各種鹵肉、水產品時要注意新鮮,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗凈,最好去皮后再食用,剩飯剩菜再加熱時一定要燒熟煮透。

  各類學校食堂不得違規加工制作四季豆等易引起食源性疾病的食品及食品原料,嚴格按照要求做好每餐留樣工作。學校、托幼機構的食堂不得制售生食類食品。加強飲用水食品安全管理,必須向學生提供符合食品安全標準的飲用水,食品加工、餐具清洗用水水質應符合《生活飲用水衛生標準》規定。加強對學生及家長食品安全知識的宣傳,提高學生及家長的食品安全防范意識,教育學生不要空腹喝涼奶,不在無證攤販處就餐或購買食物,不食用來歷不明的可疑食品和變質、外包裝標識不全或超過保質期限的食品。

  市食安委辦提醒消費者在餐飲消費過程中,如就餐時發現食品安全問題,請及時撥打12315市民專線投訴舉報。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診,并保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據,及時向當地食品藥品監管部門報告并配合相關部門調查。

  2019年10月23日

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